Crumble de Maçã | #aPipocaNaCozinha

Olá a todos!

Ganhei umas quantas maçãs e aproveitei para fazer algumas receitas usando as maçãs como ingrediente principal.

A receita de hoje é de Crumble de Maçã que só tem de complicado o nome, pois é super simples de fazer.

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O crumble é uma sobremesa de origem britânica assada no forno até a sua cobertura ficar crocante.

Ingredientes

  • 1 xícara de cereais de sua preferência (utilizei o fitness);
  • 1/2 xícara de faria de trigo sem fermento;
  • 1/3 de xícara de açúcar (usei o amarelo, mas pode usar o branco ou mascavo);
  • 1/4 de amêndoas laminadas;
  • Canela (quanto baste);
  • 6 maçãs;
  • 6 ameixas secas sem caroço (pode substituir por uva passa);
  • 2 colheres das de sopas de margarina (usei a Becel).

Modo de Fazer

Selecione os ingredientes.

Amasse levemente os cereais e misture muito bem todos os ingredientes secos.

Acrescente à mistura a margarina e misture com as mãos até formar uma espécie de farofa grossa.

Se necessário acrescente mais farinha de trigo até atingir a textura desejada.

Tire a casca, as sementes e corte as maçãs em triângulos (ou como preferir). Distribua as maçãs num tabuleiro e acrescente as ameixas secas picadas.

Cubra as maças com a farofa e leve o crumble ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.

Eu polvilhei um pouco de açúcar mascavo por cima. 🙂

Sirva o crumble sozinho ou acompanhado de um café ou chá no inverno, ou sorvete/iogurte no verão. Fica tão maravilhoso que já fiz duas vezes! 🙂 Façam e me contem como ficou!

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Beijinhos e até a próxima!
(Elane Nery)

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