Iogurte Grego Caseiro – Com menos gordura

Olá a todos!

Quem me segue no Instagram – @elanenery – já viu que sempre posto fotos fazendo o iogurte grego e sempre alguém me pergunta como faço, por isso resolvi ensinar, é super fácil de fazer!

Gosto de fazer em casa porque é mais económico e posso controlar o que vai e o que não vai. Na receita que faço leva apenas iogurte e leite. O leite é um meio gordo, pode ser feito com o totalmente desnatado, mas não fica tão cremoso como gosto, não ponho açúcar nem qualquer outra coisa e fica mesmo muito bom.

Para aprender esta receita e se divertir um pouco é só assistir ao vídeo!

Ingredientes

2 Litros de Leite (meio gordo);
1 Potinho de iogurte natural.

Modo de Fazer

No vídeo! 🙂

Tem pessoas que tem medo de fazer por causa dos tempos, mas não precisa seguir rigorosamente os tempos indicados, pode passar um pouco mais do tempo.

Captura de Tela 2014-09-29 às 13.48.45

Iogurte antes de remover o soro e virar iogurte grego

Na hora de servir, o céu é o limite. Pode ser servido com frutas da estação, com frutos em conserva, granola, aveia… Pode ser batido com fruta também.

Se não colocar açúcar, como eu, pode utilizar pra fazer molhos pra saladas. Com um pouco de sal fica parecendo um queijo cremoso. Ou seja esta é uma daquelas receitas que valem à pena, demora um pouco pra ficar pronta, mas não dá trabalho nenhum!

IMG_2177

Meus equipamentos sofisticados de gravação: uma escada, uma vela e um iPad mine! 🙂

Espero muito que vocês gostem!

(Elane Nery)

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Um pensamento sobre “Iogurte Grego Caseiro – Com menos gordura

  1. Receita – Doce de Morango | A Pipoca Frita 17 de abril de 2015 às 09:12 Reply

    […] pois leva pouco adoçante. Vai bem para acompanhar o iogurte (tem receita de Iogurte Grego AQUI), fica muito bom com torradinhas ou bolachas de arroz. Dá também para rechear bolos, enfim é só […]

    Curtir

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